大豆類が健康にいいのは皆さんご存知だと思いますが、黒豆には
イソフラボン・アントシアニン・サポニン・レシチン、食物繊維・
カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE
など美容健康にいい栄養素が沢山含まれています。
イソフラボンには、女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きがあるため、
更年期障害が軽減される、骨のカルシウム流出を防ぎ、骨粗しょう症を
予防。
アントシアニンには、脂肪の吸収を抑えるため、ダイエット効果、 視力
改善効果、肌荒れ予防や美肌効果があると言われています。
動脈硬化、高血圧、認知症予防、ガン予防効果など様々なメリットがあります。
更年期なると色々気になることが多いです。老眼になりやすい、骨粗しょう症
が気になる、肌のトラブルも増える、お腹周りが太りやすいなどなど・・・
そんな悩みを一気になくせるのが黒豆だと気づきました。
こんなに健康美容にも良い食べ物を今まであんまり食べなかったのを
後悔するくらいですね。
それで一番簡単な方法が黒豆茶です。時間も手間もかからないので。
煎り黒豆15粒くらいお湯にいれて10分後には柔らかくなってお湯が
黒くなるので黒豆茶出来上がりです。
会社で飲んでます、さらに豆も食べますのでおやつの代わりなので
ダイエットにも良いですよ。
皆さんも是非黒豆茶を試してみてくださいね。
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