実はニラは免疫力アップする事は知っていましたが、なんと冷凍すると抗がん物質に変身するアリインが最大9.6倍にアップするそうです。
私も初めて知りましたので冷凍ニラを毎日のお味噌汁にひとつまみ入れます。
みなさんも是非試してみてください。
2021年10月10日
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